Your Wait Is Going To Finish

Este estilo de salsa le va muy bien tanto para carnes, pescados y pastas. En este caso la utilice para unos ñoquis.

CONTENIDO DE LA RECETA:

• 500 ml de nata para cocinar.
• 200 gramos de queso rallado 4 quesos.
• 50 gramos de parmesano rallado.
• 50 gramos de queso roquefort.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 50 g de nueces (un puñado).
• Pimienta.
• Sal.

Preparación:

Cogemos una sarten grande y echamos un poco de aceite de oliva virgen extra (1 cucharada sopera aproximadamente) y la ponemos a fuego fuerte y echamos la nata una pizca de sal y pimienta molida dejando que se cocine unos 5 minutos echamos los quesos y bajamos a fuego medio y removemos hasta que se quede una mezcla homogénea, ahora si vemos que la salsa se esta quedando demasiado espesa para nuestro gusto solo tenemos que añadir un poco de agua y removemos, cuando ya este le añadiremos las nueces para que no se pongan blandas. Añadimos los ñoquis y a disfrutar.